TEMOIGNAGE DE PHILIPPE
Philippe, éleveur à Andrezé
Philippe est éleveur de bovins viande. En 1980, il se met en EARL avec son épouse. Aujourd’hui, il est à la tête d’un troupeau de 40 vaches et de 70 ha de terres.
« Avoir des parents agriculteurs, c’est un environnement qui encourage à s’installer ». Après un BEP et une formation pour l’installation, Philippe se met en EARL avec son épouse. Mais sa formation ne s’arrête pas là. Afin de réactualiser ses connaissances, cet éleveur a choisi la formation continue. « Nous comparons notre façon de produire avec d’autres éleveurs qui ont la même production. Nous rencontrons aussi des gens compétents qui nous conseillent. » Le risque du métier, c’est l’isolement. Cette formation répond à un besoin d’échanges et de discussion.
Le métier d‘éleveur bovin, c’est avoir la passion des animaux et de la nature. Il faut également oser entreprendre et avoir le goût du risque, mais avant tout savoir accepter les remises en question par des gens compétents : « c’est ainsi qu’on avance. » La persévérance est une qualité payante lors de l’installation. « Il faut s’engager sans se décourager à la première difficulté. C’est normal que cela soit difficile au début »
« En élevage, nous subissons les contraintes naturelles, cela engendre une quantité irrégulière de travail. C’est la nature qui nous mène, mais c’est plus agréable que de répondre aux ordres d’un patron ! »
